矿山采空区注浆堵水方案设计包括以下步骤：

1. 采空区水文地质调查：对矿山采空区进行水文地质调查，了解采空区的地质构造、水文特征和水文地质条件，获得必要的地质和水文数据。

2. 注浆材料选择：根据采空区的特点和需要堵水的水流情况，选择合适的注浆材料，如水泥浆等。考虑材料的固化时间、强度、可塑性等因素。

3. 注浆工艺设计：根据采空区的特点和目标堵水部位，设计注浆工艺。包括注浆孔径、孔距、注浆口位置、注浆孔位布置等。确保注浆材料能充分填充空隙，有效堵水。

4. 注浆参数确定：确定注浆参数，如注浆压力、注浆流量、注浆深度等。这些参数需要根据实际情况进行调整，以达到有效的堵水效果。

5. 注浆施工方案编制：根据注浆工艺和参数，编制详细的注浆施工方案。方案包括注浆孔位的定位和钻探、注浆设备的选择和安装、注浆操作的步骤和技术要求等。

6. 注浆施工过程监测：在注浆施工过程中，进行实时监测和记录。监测参数包括注浆压力、注浆流量、注浆材料的温度等。根据监测数据，及时调整施工参数，确保注浆效果。

7. 注浆效果评估：在注浆施工完成后，对注浆效果进行评估。包括注浆层的完整性、强度、渗水情况等。根据评估结果，对注浆方案进行修正和改进。

总之，矿山采空区注浆堵水方案设计需要考虑地质条件、水流情况和注浆材料选择等因素，通过合理的设计和施工，实现对采空区的有效堵水。